フードプロセッサーで簡単!ヘルシードーナッツ!

フードプロセッサーで簡単!ヘルシードーナッツ!
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うふふ。
今日は、おうちおやつのご紹介。
こちらはね、フードプロセッサーであっという間に生地完成のお豆腐ドーナッツ。

こちらの企画に参加させて頂いています(^^)
プルーンの料理レシピ
プルーンの料理レシピ

というわけで、レシピです。

材料
プルーン50g
絹豆腐100g
卵1個(50g)
はちみつ大匙1(なくても)
生おから100g
ホットケーキミックス200g

作り方
1、フードプロセッサーに、材料を上から順に加えまわしていきます。
2、ホットケーキミックスを加えたら、ざっとまわして(回しすぎない)生地は完成。
3、手で丸め、(べとつくようなら、手にサラダ油を付け丸めるか、スプーンで落としても)170度の油できつね色になるまで揚げます。
4、お好みで、粉砂糖をまぶして完成です。

プルーンの甘みと酸味が程よく感じられる、シンプルなドーナッツ。
更に、冷めてもおから効果でしっとり、ふっくら。
とってもおいしいですよ~。
良かったらお試しくださいませ。

さて、水曜はマルシェ。
あいかわらずバタバタ頑張ってます。
もう一人、自分が欲しい^^;と思う、るーママなのでした。笑

11月の販売。
11月8日あるもにマルシェ(東京都国分寺市日吉町4-7-30)
11月12日ハーモニカ横丁祥和会マーケット
11月16日スタタカマルシェ
11月19日店頭販売
11月20日吉祥寺ハモニカ横丁朝市

お豆腐講座も、希望により開講致します。詳細→
ご希望の方は、こちらに鍵コメもしくは、ホームページ記載のメールに連絡くださいね。

お店のホームページ→菓子工房karun
フェイスブック→FB  菓子工房karun


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美味しい時間は、笑顔の時間だから!

美味しい時間は、笑顔いっぱいの時間!
かるんくるみP1280677
うふふ。
今日もバタバタ中の、るーママです。
これはもう、何度も焼いている大好きなお菓子。

るーママはね。。。
お菓子作りが、大好きだから。
美味しい時間は、笑顔いっぱいの時間に。
優しい時間になれるから。
忙しくっても。
お菓子作りしちゃってます。

カルン抹茶P1280719

今月末には、ちょっとお知らせできること。
るーママなりに、ご報告。
本当に、ちょっとしたことで。
私ごとですが、でも興味を持っていただけましたら嬉しいです!

さあ、今日も元気に頑張ります!

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るーママの大好きなキャラメルガレット作りました!

るーママの大好きなキャラメルガレット作りました!
がれっとP1270778
うふふ。
今日はね、こちらの紹介です。
もう何度も登場している、くるみのキャラメルガレット。
これね、るーママお気に入りの一品です。

今までは、一回り大きく焼いてカットしていたけれど…。
最近は、小さな型で焼くのがおお気に入り。
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手で、パクッと数口。
思わず、もう一個って手を伸ばしたくなっちゃう危険なサイズ。笑

うふふ。
ほら、見ていたらまた食べたくなってきちゃった。
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そろそろ、2月も終わり。

ちょっと先の話だけれど。
娘は、4月からは年長さんです。
まだまだ小さな娘だけれど、それでも大きくなったな~って。
るーママ、なんだかうるっときちゃってます。
最近のあなたの一言一言に、るーママはね。
力をもらっています。
時には、不安になることも。
逃げ出したくなりそうなことも、あなたがいてくれるから。
ママは、どんな時でも頑張ろうって。
あなたがいて、パパがいて、お互いの両親、大切な仲間や、友達がいてくれることに。
今、心から感謝しています。
ありがとう。
本当に、ありがとう。
私、楽しく頑張るからね!

ビタントニオ ワッフルベーカー体験会 参加者4名募集

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リンゴのケーキ、作りました!

リンゴのケーキ、作りました!
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うふふ。
あっという間に、12月。
毎日が、いよいよ忙しい。笑。
そう感じる日々を送っている、るーママです。
でもね、本当に楽しい毎日を過ごしています。
いつか、この日々が・・・。
たとえ結果に結びつかなくても、この日々を送れたことに。
多くの人たちの温かさや優しさに、触れ合えることのできたこの日々に。
私は、後悔しない。
頑張れるところまで、頑張らせてくれている今を、ありがとう。
うふふ。
るーママの、ひとりごと。


こちらはね、ちょっと前に焼いたリンゴのケーキ。
リンゴをソテーして、美味しい生地と一緒に焼きこんだもの。
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うふふ。
とっても美味しいです。

これからクリスマスに向けて、るーママのなんちゃってお菓子教室も大忙し。
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しばらくは、更新できないかもしれませんが。
るーママは、元気いっぱい楽しく頑張っています。

さあて、今日も1日。
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楽しく頑張らなくっちゃ!ね。

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アップルクランブルケーキ作りました!

アップルクランブルケーキ作りました!
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うふふ。
今日はね、こちらの紹介です。
クランブルをたっぷりのせた、ちょっぴり華やかな焼き菓子。

生地には、全粒粉を配合。
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素朴な生地に、焼きこまれたリンゴとレーズンの甘みがプラス。

ネット限定 カリフォルニアレーズン 業務用1kg 【セール】【訳あり】
あじげん

それにね、もう一つ隠し材料。
オレンジ色のこちらは、うふふ。
内緒です。
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今の季節は、焼き菓子が一番似合う季節。
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うふふ。
このお休みは、何を作ろうかしら!?
もちろん、娘と一緒に。
なんだかまた、わくわくしてきちゃいました。


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Author:るーちゃん♪ママ
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現在6歳になる娘の子育て奮闘中。
夢は、娘と一緒のお菓子屋さん。
笑顔いっぱいのお菓子作りを目指しています!

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