プティパン焼きました!

プティパン焼きました
プティパン1a

うふふ。
初めて、一人でパンを焼いてみました
粉の温度や気温を測り、水温を計算したり・・・。
初めての作業は、思っていた以上に大変
こういう作業を、さらりとできるようになるには、まだまだ時間はかかりそう。

いつもたくさんの方々が、とても素敵で美味しそうなパンを焼いていらっしゃるけれど・・・。
改めて、すごいな~と思いました。
プティパン1
でもね、こうして焼き上がりを見るとやっぱり嬉しくなっちゃう
もっといっぱい練習して、美味しいパンを焼きたい!
そんな気持ちが、とても強くなってきました。
楽しみがまた、増えてきそうな予感です

ちなみに・・。
こちらのパンは、ドライイーストを使ったもの。
全粒粉を加えて、香ばしい風味に焼き上がりました!
でもいつか、自分で酵母を作ってのパン作りに挑戦してみたいな



そしてね、こちらは1次発酵・2次発酵の待ち時間を利用しながら作ったもの。
キャラメル入り、チョコケーキです
大好きなナッツをたっぷり乗せたケーキ。
レシピは、お教室で教えていただいたもの。
ちょっとプレゼント用にね、焼きました。
キャラメルチョコケーク11

一つだけ、試食
ほら、中からトロ~リ。
キャラメルチョコが、かくれんぼしています
キャラメルチョコケーク2

うふふ。
ビターなチョコケーキに、甘~いキャラメルチョコ入り。
ナッツも香ばしくって、私の大好きなケーキの一つです



それからね、今日は嬉しい記事の紹介です。
以前作った、このミルクティーケーキ
ミルクティーケーキ10
このケーキの組み合わせを、おいしそうなロールケーキに変身させてくれた方の記事の紹介です。
遥穂のお菓子ROOMの遥穂さん。
色々なお菓子やケーキの記事がいっぱいです。
一番私がびっくりしたのは、キャラクターのケーキ
まるで、芸術家さんのような仕上がりです。
よかったらぜひ、こちらから見に行ってください。→遥穂のお菓子ROOM



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