ヨーグルトケーキ作りました！

ヨーグルトケーキ作りました



今回のケーキは、パパ、ママ、娘、３人の食べきりサイズ
１２センチセルクルを使って作りました。

まずは、ビスキュイ作り。
１２センチ用だから、卵も一個で十分。
別立ての生地を作って、混ぜて・・。


焼きあがったら、セルクルにセットしま～す。


そして、いよいよヨーグルトケーキ作り。
ヨーグルトに、グラニュー糖、レモン汁、お酒を加えて・・。


生クリームを泡立てたら、これも加えて・・。


冷やし固まったらセルクルを外して、デコレーション


最近、小粒の可愛いイチゴも増えてきたから、嬉しいな。
そして、こんな感じに仕上がりました


小さくカットして、イチゴも添えて、、今日はこれをいただきま～す


うふふ・・・ごちそうさまでした


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