バレンタインギフトは、いかが!?

バレンタインギフトは、いかが!?
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うふふ。
明日は、いよいよバレンタイン。
どこに行っても、可愛いチョコ。
美味しそうなチョコが目に付いちゃう。

karunも、もちろん。
バレンタインギフトも、製作中。
こちらは、ご予約で。
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米粉ビスコッティ(小麦不使用)。
葛入りクッキー(卵・バター・白砂糖不使用)。
くるみのキャラメルガレット(発酵バター使用のリッチなお菓子)。
いちごのブタさんチョコ。
これらを・・・。

suipaさんのケーキトレーにつめつめ。
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今回は、このようにプレゼントの箱に使用。
でもね、実はこれ、焼成可能なので、そのまま生地を流し込んで焼けちゃうそうです!

よかったら、ぜひ見に行ってみて下さいね♪→suipa

2月の販売予定
2月4日11時から店頭販売→終了いたしました。
2月18日11時から店頭販売

2月19日ハーモニカ横丁朝市
2月23日13時半~ハーモニカ横丁祥和会マーケット

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バニラアイスと、抹茶チョコレートスイーツと♪

バニラアイスと、抹茶チョコレートスイーツと♪
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うふふ。
今日は、おうちおやつのご紹介。
バニラアイスに、抹茶のお菓子、美冬抹茶を添えて。

抹茶の上品な味わいをサクサクのパイとともにお召し上がりください、とのこと。
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抹茶の渋みが、程よくきいて美味しいの。
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つい、このままパクパク。
でも、せっかくだから。

バニラアイスに、添えて。
ちょっと贅沢なおやつタイムを過ごしちゃいました。
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こちら、いろいろなお味があるから全種類食べてみたくなっちゃう。
そうそう、もう少しでバレンタイン。
ちょっとお世話になっている方へ、自分へのご褒美チョコとして。
お勧めしちゃいます。
良かったら(^^)
石屋製菓

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お誕生日ロールケーキは、イチゴたっぷりで♪

お誕生日ロールケーキは、イチゴたっぷりで♪
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うふふ。
昨日も、本当にありがとうございました。
寒い中、足を運んで下さった方々に感謝の気持ちでいっぱいです。
そんな中、昨日はお誕生日ロールケーキのご予約も。
早朝から、焼き焼き。

どうぞ素敵なお誕生日となっていますように。
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さあて、るーママ。
まだまだ頑張らなくっちゃ。

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ピンクのぶたさんさんチョコ♪

ピンクのぶたさんさんチョコ♪
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うふふ。
今日はこちらの紹介です。
可愛いピンクのぶたさんチョコ。
使ったのは、またまたsuipaさんのもの。
シュセットモールド ピッグ 型を使うと、簡単にかわいく作れちゃう。

お好みのチョコを、丁寧にテンパリングして、流すだけ。
今回は、娘チョイスのイチゴ味チョコで。
中には、刻んだクランベリー入り。
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スティックや、も揃えられるから、プレゼント用にお勧め。
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よかったら、見に行ってみて下さいね。

ちなみにこちらは、あっという間に娘のお腹の中に消えちゃいました~。笑

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米粉ビスコッティ~!

米粉ビスコッティ~!
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うふふ。
こちらは、試作中スイーツ。
お客様に、米粉のお菓子が欲しい!と言っていただくことが多く。
以前試作途中だった米粉ビスコッティを、再び試作。
あの頃よりは、どうずればかちかち食感から抜けられるか、レシピが浮かぶようになったから。

これはね~。
私の思っていた食感になってくれた嬉しいビスコッティ。
ほどよい口どけ、思わず食べ過ぎそう。笑

もちろん、小麦は不使用の、グルテンフリーさん。
大豆も不使用です。

近いうちに、商品化してみようかな。


2月の販売予定
2月4日11時から店頭販売
2月18日11時から店頭販売

2月19日ハーモニカ横丁朝市
2月23日13時半~ハーモニカ横丁祥和会マーケット

森野熊八さん絶賛の油がいらない《ダイヤモンドコートフライパン》モニター10名募集

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Author:るーちゃん♪ママ
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現在6歳になる娘の子育て奮闘中。
夢は、娘と一緒のお菓子屋さん。
笑顔いっぱいのお菓子作りを目指しています!

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